Nhằm bảo đảm an toàn thực phẩm, phòng ngừa nguy cơ ngộ độc và bảo vệ sức khỏe cho học sinh, giáo viên và người lao động, UBND xã Đại Lai đã ban hành Kế hoạch số 37/KH-UBND ngày 03/4/2026 về kiểm tra đột xuất việc chấp hành các quy định của pháp luật về an toàn thực phẩm tại các bếp ăn tập thể trong trường học trên địa bàn.
Theo kế hoạch, hoạt động kiểm tra được triển khai trong tháng 4/2026, tập trung vào các bếp ăn tập thể tại các cơ sở giáo dục. Nội dung kiểm tra bao gồm: hồ sơ pháp lý của cơ sở; điều kiện vệ sinh, trang thiết bị, con người; nguồn gốc nguyên liệu thực phẩm; việc thực hiện kiểm thực 3 bước, lưu mẫu thức ăn; chất lượng nước sử dụng trong chế biến; cùng các hồ sơ liên quan đến sữa học đường, nước uống và các sản phẩm phục vụ bữa ăn học sinh.
Thông qua kiểm tra, xã Đại Lai hướng tới kịp thời phát hiện, ngăn chặn và xử lý nghiêm các hành vi vi phạm quy định về an toàn thực phẩm; đồng thời đẩy mạnh tuyên truyền, nâng cao nhận thức và trách nhiệm của các tổ chức, cá nhân trong công tác bảo đảm an toàn thực phẩm tại trường học.
Ảnh minh họa
UBND xã sẽ thành lập đoàn kiểm tra chuyên ngành do lãnh đạo UBND xã làm trưởng đoàn, với sự tham gia của các bộ phận chuyên môn và Trạm Y tế xã. Trong quá trình thực hiện, đoàn kiểm tra có thể lấy mẫu thực phẩm để kiểm nghiệm khi cần thiết, đồng thời lập biên bản kiểm tra đối với từng cơ sở.
Đối với các trường hợp vi phạm, tùy theo tính chất và mức độ, đoàn kiểm tra sẽ tham mưu UBND xã xử lý theo thẩm quyền hoặc kiến nghị cơ quan có thẩm quyền xử lý theo quy định của pháp luật.
Kế hoạch cũng nhấn mạnh yêu cầu công tác kiểm tra phải đảm bảo khách quan, đúng quy định, không gây ảnh hưởng đến hoạt động bình thường của các đơn vị, đồng thời góp phần hoàn thiện công tác quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm trên địa bàn.
Thông qua việc triển khai đồng bộ các giải pháp, xã Đại Lai quyết tâm nâng cao chất lượng bữa ăn học đường, tạo môi trường học tập an toàn, lành mạnh cho học sinh.
